当前位置：首页 > 生活 > 食谱

成都的麻婆豆腐有吃过吗？

时间：2018-09-27 06:50:40 来源：汤生肉作者：葱花点击：

成都一个来了又回的城市，一个美食之都。在这里吃过火锅，小郡肝等等，唯独喜爱这里的麻婆豆腐，吃的时候麻麻的辣辣的感觉，仿佛回到了初夏。有时候不小心夹有葱花，吃到嘴里葱香味儿从嘴里沁到鼻尖一个词妙不可言。

食材

豆腐、豆瓣酱、肉沫、花椒粒、辣椒粉、胡椒粉、淀粉、葱花。

步骤

肉沫加入生抽、料酒进行腌制十分钟，炒锅预热放油，倒入肉沫翻炒均匀，盛出备用。

加入调料花椒粒、辣椒粉、胡椒粉，再把备好的肉沫放入锅中翻炒半分钟。

加入少量的水，进行焖煮，时间3分钟左右

时间到后加入豆腐焖煮5分钟，让豆腐入味，最后加入水淀粉勾芡收汁。

撒上葱花，即可装盘出锅上桌。

就是这么简单，传说中的麻婆豆腐就这样做出来了，相信手机屏幕前的你已

经心动了吧！心动不如行动，据说开水哥的朋友周末在家实操效果不错哟......

佐酒、下饭菜~“有鱼味却不见鱼”的传统川菜-鱼香肉丝制法及制作

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章