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鲫鱼姜丝汤，女人喝它特别好，补铁补血，秋冬手不凉

时间：2018-09-26 15:41:46 来源：舌尖上的美食杂烩作者：鲫鱼点击：

原料 ：鲫鱼1 条，砂仁2 克，生姜10 克

调料：盐2 克，料酒5 毫升

制作方法

1.将砂仁洗净，捞出，沥干水，捣碎；生姜去皮，切成丝。

2.鲫鱼去鳞、内脏，洗净，鱼腹中塞入部分姜丝。

3.鱼腹中再放入砂仁碎。

4. 将处理好的鲫鱼放入碗中，转入蒸锅。

5. 鲫鱼上撒上剩余的姜丝，倒入适量清水使稍微没过鲫鱼，盖上盖，隔水蒸1 小时。

6. 揭开盖，放入少许盐，淋上料酒，继续蒸片刻即可。

营养及功效

此汤可以安胎、止呕、醒胃，对妇女妊娠期间呕吐不止、胎动不安等有较好的缓解作用，还能增强食欲。

海鲜狂热爱好者 这个国家的三文鱼绝对不能错过！

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