当前位置：首页 > 生活 > 食谱

又到吃蟹季，大闸蟹这四个部位再馋也别去吃，多数人却逮啥吃啥？

时间：2018-09-17 09:21:48 来源：美食美刻每一秒作者：大闸蟹点击：

又到吃蟹季，大闸蟹这四个部位再馋也别去吃，多数人却逮啥吃啥？转眼间炎热的夏天已经完全过去了，迎来了凉爽的初秋，不由得感叹日子过的确实是挺快的，不知不觉已经是九月的中旬了。没到这个时候，很多人都会去吃大闸蟹，特别是喜爱吃海鲜的朋友。

说起吃螃蟹呀，大家最想先想到的三个字肯定是“大闸蟹”，好的大闸蟹味道非常鲜美，爱吃螃蟹的朋友一定为止迷恋。最近正是吃蟹季。而且中秋节也快要来临了，不少朋友可能会买一些大闸蟹回去与家人一起共享美味。对于吃大闸蟹的讲究大家知道多少呢？小编今天想分享给大家的是：大闸蟹不能吃的4个部位。

又到吃蟹季，大闸蟹这四个部位再馋也别去吃，多数人却逮啥吃啥？ 第一个部位就是螃蟹的蟹腮，蟹腮是十分容易分辨的，它长在螃蟹的腹部，我们将腹部翻过来就能看到一道道的条状排开，这就是蟹腮。螃蟹的蟹腮是用来过滤水质的，所以是比较脏的一个部分，细菌较多，建议别吃。

第二个部位是蟹心，它“躲”在蟹黄最厚的部分，看起来像是白色片状，它是不能吃的。本身螃蟹就属于一种性寒的食用生物，而这蟹心是整个螃蟹最寒的部分，劝大家还是不要吃。第三个部位是蟹肠，这个部分也是很脏的，蟹肠上连着胃，下连着螃蟹肛门，不用多说，肯定是非常脏的，一定要去掉，它是较短的一条发黑的线。

第四个部位就是蟹胃，扒开蟹壳后会看到一个有些发尖的白色囊，这个是蟹胃，里面有很多的细菌以及螃蟹的排泄物，所以即使嘴馋也要将它挑出来扔掉，不然很有可能引起肚子的不舒适，或是产生其他对身体不好的影响。有些朋友在吃大闸蟹的时候会逮啥吃啥，建议大家还是有耐心吃的仔细一些为好，另外有补充的话欢迎大家留言交流。

立秋后，心烦睡眠质量差，莫慌！常食此野菜，镇静安神，越睡越香

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章