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厨房菜鸟也能做的高颜值煎饺，一看就会！香脆鲜嫩，太好吃了

时间：2018-09-15 22:11:02 来源：筷享美食作者：饺子皮点击：

饺子是大家都喜欢吃的面点。饺子的包法很多，而今天推荐的这个草帽饺，颜值蛮高的，做起来却十分简单，零厨艺的小伙伴也能上手噢！

将韭菜浸泡一会，冲洗干净沥水后切成小段；

2.五花肉剁成肉糜，加入盐、胡椒粉、生抽，少许水，朝一个方向搅拌均匀

3.将韭菜倒入肉馅内，淋少许油，轻轻拌匀（韭菜容易烂，拌馅的时候宜动作轻巧）

4.取饺子皮，中间放入适量馅，在饺子皮最外圈刷少许清水；

5.将另一片饺子皮覆盖上去，周边按压紧，再用叉子叉出花纹，保证没有缝隙，才可以不露馅；

6.平底锅加少许油，将草帽饺子放入锅内煎至两面金黄；

7.加半碗水，加盖焖煮至汁水收干，香喷喷的草帽煎饺就做好了，蘸醋食用即可。

它形似莲花，人称“蔬菜之皇”，在国外受追捧，国内却不知怎么吃

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