糖醋白菜卷做法与营养攻效!

时间:2018-09-14 01:00:52 来源:馋嘴菜谱作者:胡萝卜点击:

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主料:大白菜1棵,胡萝卜1个,鸡蛋2个。

辅料:木耳、糖、白醋各适量。

制作方法:

1.将大白菜洗净,放入滚水中煮软,捞出沥干;胡萝卜去皮切丝,木耳泡发切丝,均放入滚水中煮熟备用。

2.鸡蛋打入碗中搅匀,倒入锅中煎成蛋皮,盛起后切丝。

3.将大白菜叶片摊开,放入胡萝卜丝、蛋丝和木耳丝,用手卷好,放在碗中加糖、白醋和适量水侵泡半小时,即可切断食用。

营养攻效:胡萝卜富含人体所需的胡萝卜素。

小提醒:胡萝卜素是保护眼睛、皮肤和黏膜正常健康的物质。

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