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麻婆豆腐这样做才真的又麻又香！

时间：2018-09-13 22:11:50 来源：吃下太阳系作者：豆腐点击：

麻婆豆腐虽然是一道家常菜，但在烹饪上是有小技巧的，今天靓姨就和大家来分享这道麻婆豆腐的做法，按这做法，两斤豆腐都不够吃。

五花肉300克、麻椒粉适量、花椒粉适量、郫县豆瓣酱适量、葱姜蒜适量、豆腐1块

1.切肉

2.剁成肉末

3.加淀粉、料酒、生抽、胡椒粉抓匀，腌制10分钟

4.豆腐切成小块

5.锅内烧开水，豆腐放入

6.倒入油

7.肉末下锅翻炒，加豆瓣酱

8.翻炒均匀

9.加水

10.豆腐倒入锅内

11.水没过豆腐

12.调入水淀粉

13.装盘

14.撒上葱花

15.做好啦

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