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白菜是“百菜之王”，搭配它一起吃，轻松赶走癌细胞！

时间：2018-09-13 08:30:33 来源：运动的健儿作者：大白菜点击：

白菜是“百菜之王”，搭配它一起吃，赶走全身癌细胞！

大白菜有“菜中之王”的美名，民间自古流传“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”之说，大白菜是我国的传统蔬菜，营养丰富全面， 可以护肤美颜，排肠通便，是深受大众喜爱的一种蔬菜。

大白菜中富含丰富的抗坏血酸，及维生素C，常吃可以有效预防坏血病，还可排毒养颜，增强机体抵抗力，还有一定抗癌作用，尤其能降低乳腺癌的发病率；此外，大白菜中含有吲哚-3-甲醇化合物也可防治乳腺癌。

在冬天，大白菜是北方人家的一道主菜，很多人超级喜欢吃大白菜。如果大白菜加上豆腐一起吃，抗癌效果将会翻倍，扫清一切毒素！

制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮，可调整乳腺对雌激素的反应，日本妇女尿中的异黄酮浓度为美国、荷兰妇女的100~1000倍，这与日本人常食大豆有关，也是日本相与欧美国家相比乳腺癌发生率较低的一个原因。此外，还可以有效的预防白血病，结肠癌，肺癌，胃癌等的发生。

豆腐中含有的皂苷，清除体内自由基，具有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞的生长，抑制血小板聚集，抗血栓的功效。

推荐吃法：白菜炖豆腐

1.白菜洗净用手掰成片，我觉得用手撕的要比刀切的好吃

2.用淡盐水泡一下豆腐

3.锅中烧热油，放入少许花椒、葱姜蒜炒香

4.放入白菜煸炒至白菜变软，放入适量的水，水不用太多，白菜会出大量的水

5.放入盐、生抽大火煮一会，放入豆腐继续煮开

6.转小火煮熟即可

女人们想要养血补血应这样吃，不只是吃红枣吃红豆哦！别错过了！

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