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有爱的冰激凌「制造」｜机械自动化六点半

时间：2018-09-12 15:31:37 来源：机械自动化六点半作者：涂层点击：

冰激凌是一款极具诱惑力的奶味冷冻食品，距今将近800年历史，起源于中国。说到冰激凌，如法炮制：也是一款能够起到药到病除价值的食品。

小时候那会，最珍心的莫过冰激凌。吃到嘴里怕化了，捧在手心怕掉了，如获珍宝，犹如魔法棒一般的存在。

冰激凌的成分：饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖、巧克力粉、果仁碎...今天带领大家参观我们最爱的冰激凌生产工艺流程。

配料

奶油与巧克力混合

配料

兄弟合力齐力断金

放置脆皮甜桶

甜筒

流水线人工放置脆皮甜桶

甜桶奶油涂层

为了增加甜桶内壁的附着力、口感，以及堵塞易漏甜桶

涂层

填充奶油

填充

按照设备填充距离，设置流水线线速度，并随时调整，也是比较关键的步骤，关系到产品的合格与否。

奶油涂层

翻转

涂层

涂层果穗并包装

巧克力奶油涂层完成后，利用其粘性，表面涂层果穗。最后包装入库。

作者：西贝子

校对：小吴

文中 Gif 截取自：YOUTUBE 、 图片来源：百度

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来源：机械自动化六点半

轻食就是吃草？那是以前的错误认识！

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