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毛豆最好吃的做法，开胃又下饭，大厨都点赞，一顿多吃两碗米饭！

时间：2018-09-12 10:46:50 来源：煮夫作者：毛豆点击：

毛豆最好吃的做法，开胃又下饭，大厨都点赞，一顿多吃两碗米饭，一起来学习看看吧！

需要准备的食材有：毛豆、五花肉、青辣椒、红辣椒、蒜子

1.将毛豆提前用水煮熟，五花肉切碎，青辣椒和红辣椒分别切圈，蒜子拍碎备用。

2.锅中倒入适量食用油，油热后下入五花肉炒散，再下入蒜子一起炒香。

3.香味出来后关小火，加适量酱油炒至上色，然后下入青红辣椒圈一起煸炒。

4.青红椒稍微煸炒一下即可下入煮好的毛豆，加适量盐开大火翻炒均匀。

5.将毛豆继续煸炒，要将里面的水汽炒干，这样味道才香。

6.出锅前淋少许蒸鱼豉油，快速翻炒均匀即可出锅装盘。

7.一道开胃下饭的家常小菜就做好了，希望大家能够喜欢。

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