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这道黄金土豆松，酥酥脆脆香香，是我家最爱的土豆吃法！

时间：2018-09-10 10:06:10 来源：布布妮的美好生活作者：土豆点击：

这道黄金土豆松，自从在饭店吃过就一直念念不忘，酥酥脆脆香香，好吃到停不下来。

用料：土豆1-2个，花生油适量，孜然粉适量，黑胡椒粉适量

步骤：

1、准备中等大小土豆两个，或者大土豆一个。

2、土豆洗净削皮，用刀切成细丝，越细越好。或者用擦丝器。

3、切好的土豆丝在水里多冲洗几遍，尽量把淀粉冲净，这样炸出来才会酥。

4、洗好的土豆丝沥干水分，一定要沥干水分，要不然就会油花四溅了。

5、锅中倒入适量花生油，油烧到五六成热，下入土豆丝。一次少下点防止粘连，炸到边缘微微焦黄就可以捞出了。

6、将油控净，装入盘中，趁热撒上孜然粉和黑胡椒粉，喜欢什么口味就放什么调料哦，随自己喜好。

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