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我能想到最浪漫的事，就是带你吃遍淳安美食

时间：2018-09-09 14:19:48 来源：淳安发布作者：淳安点击：

淳安美食多不胜数，36都各有各的特色

每个吃货心中都有属于自己的家乡味道

这几日，大伙都在忙着打山核桃

不少回乡的淳安游子，也趁着这几日

大饱口福了

今天小编就收集了不少具有淳安特色的美食，哪一款是你的最爱呢？

米羹

有这样一道美食呀，不论是外出归来的游子，还是在淳的上班族，总是会想念这碗微红，这道淳安特色美食，可以说是每个早餐店的当家明星~

各种粿！

米粿、青粿、玉米粿……带馅儿的不带馅儿的，想吃什么口味包什么口味，小编最爱的是地衣豆腐馅的。

在火炉上烤一下，那口感，你懂的~~

淳安人更是发挥了创新精神，将米粿切成片加上肉丝和蔬菜，一碗炒米粿就这样闪耀出世了，你爱吃吗？

油墩子

淳安人又叫它油粿、油fei粿。小时候，在学校门口经常可见一个小煤饼炉、一口小油锅，拿着热腾腾的油fei粿咬上一口，那滋味………

“肉圆子”

说起肉圆子，外地人可能想到的是这样的↓

要我说，淳安人的“肉圆子”可比这美味多了~

蒸熟的番薯粉配上切成丁的萝卜、猪肉……

刚炒好冒着热气的“肉圆子”，小编绝对可以怒吃两碗！

发糕

淳安的发糕分咸甜两种，咸发糕的糕面上洒满了木耳、火腿、豆腐等菜，甜发糕则只需要在米浆里面加入白糖。

每次过节回家发糕算是出镜率比较高的食物，第一锅蒸起来，用刀切成差不多大小，还是热的烫手的时候，大概就会被大家瓜分干净。

暖锅

大肚皮细腿儿，中间竖个大烟囱。你一筷我一筷，围着它能享美味。

逢年过节，以临岐镇为代表的部分乡镇家家都会端上暖锅，以此表达最美好的祝愿。

一提到淳安的暖锅，小编的脑子里就蹦出“热闹”这个词语~

农家酱

吃得来辣应该算是淳安人一个特色，烧菜总喜欢放点辣椒或者熬好的农家酱，有了辣的菜就会多了那么一股子鲜味。

腌制好的酱，加上点小鱼干、肉末，放在锅里慢慢熬制，带去学校配饭，都会引来同学们的“围攻”。

毛豆腐

什么？发霉的豆腐也能吃？没错！淳安有一种小吃叫毛豆腐，豆腐自然霉变，长毛而食，闻起来有淡淡的臭，吃起来兼有臭豆腐和鲜豆腐的味道，可谓别具一格。

其实淳安的特色美食远不止这些，小伙们你们最爱的淳安美食是什么呢？欢迎大家留言分享哟~~~

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图片：来源网络

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