闽南排挡特色 河虾炒韭菜 下饭酌酒好菜

时间:2018-09-07 22:46:26 来源:唯有你的爱作者:韭菜点击:

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韭菜炒河虾

用料:

新鲜河虾半斤、韭菜一小把、鲜红椒三只、盐适量、生抽少许

做法:

1.先将河虾剪去尖嘴,用淡盐水泡泡再反复冲洗干净滤干水,韭菜切小段,红椒切斜圈;

2.坐锅烧热,下河虾小火煸至变红色即可盛出备用;

3.坐锅热油,放虾炒香,跟着下红椒和韭菜翻炒均匀,调盐味淋少许生抽即可。

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