时间：2018-09-03 02:45:47 来源：舌尖上的中国_作者：土豆点击：
◢凉拌香辣土豆片好吃又百搭的土豆片，吃一次你就会爱上这味道！食材：土豆(中等大小)2个，小葱适量，味极鲜酱油3汤匙，芝麻油1汤匙，盐适量，辣椒面适量，白芝麻适量，花椒粒一小撮，食用油适量1.土豆去皮切片，用清水冲洗掉表面淀粉浸泡备用2.小葱切葱花3.锅中烧开水放入土豆片煮熟4.具体时间根据土豆片的薄厚决定，不要煮烂了5.煮熟的土豆片过凉水，沥干水分放入容器中6.调入味极鲜酱油，芝麻油，适量盐7.将葱花、白芝麻和辣椒面放在最上面8.锅中倒适量食用油烧热后，放入花椒粒榨香9.用筛网把热油过滤到辣椒面和芝麻上面榨出香味，拌匀即可
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