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萝卜条这样腌出来很脆，甜酸微辣，喜欢的小伙伴可以试试

时间：2018-09-02 20:35:59 来源：健康美食作者：萝卜点击：

萝卜条这样腌出来很脆，甜酸微辣，我经常腌着早餐时配粥，喜欢的小伙伴可以试试

爽脆萝卜条的做法：1，白萝卜洗净，切条，不要太细，也不要过于粗，先用两大勺白糖拌匀，腌制30分钟，其实白糖可以稍微多点也没事（先用糖腌制成品会更脆，口感更好）

2，红萝卜条焯一下水，不要焯太久，十来秒就可以了，（为了配色，不要也行）

3.芹菜焯水，同样不要焯太久，几秒钟就行，然后都过一下凉水

4.两三瓣蒜拍碎，几片姜，喜欢吃辣的切点泡椒，不吃辣就不要泡椒

5.把这些都放入事先用白糖腌过的萝卜条里，翻拌均匀，放入白醋，食盐，拌匀《因为每个人口味不同，糖和醋的比例自己配比吧》

6.用保鲜膜盖好，放冰箱冷藏半天就可以吃了，冷藏一个晚上味道更佳

最普通的家常菜，韭菜苔炒香肠，你一定不知道好吃的秘密在哪里

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