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咸蛋黄土豆丝

时间：2018-09-02 12:35:52 来源：美食圈作者：咸蛋点击：

喜欢吃咸蛋黄的朋友一定要来试试这个土豆丝

好吃到爆炸。

每个咸蛋黄的咸度不一样

如果喜欢味道重的朋友可以适当加点盐。

创意来自网络。

用料

咸蛋黄3个土豆(大号)1个葱花适量食用油适量盐(可选)适量

咸蛋黄土豆丝的做法 将咸蛋挖出蛋黄放入碗中，捣碎备用

2土豆切丝，如果马上炒就装入盘中备用，如果需要等一下炒就用冷水泡着防止变色。

3锅中加入食用油，烧开后倒入碾碎的咸蛋黄翻炒。

4直到炒到冒泡泡倒入土豆丝一起混合翻炒。不需要添加任何作料。差不多熟了起锅。

5撒上葱花装饰，开吃吧。

小贴士

口味较重的可以适当加一点喜欢的作料。

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红薯别再蒸煮着吃了，媳妇15元买10斤，不蒸不煮这样做，越吃越香

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