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秋天一到，就想吃这菜，简单蒸一蒸，营养又美味，比饺子都好吃！

时间：2018-09-01 21:29:31 来源：PINGO美食厨房作者：适量点击：

包包菜是很有营养的家常菜，包心菜中含有丰富的视黄醇，VC和钙。这些营养素可促进儿童骨骼的生长，预防老年人骨质疏松的主要营养素。对人体血液的循环有一定的帮助。在家也经常吃手撕包包菜 ，老吃那种做法，吃腻了，换个吃法，毕竟是秋天了嘛，滋补长肉最重要，今天中午做的包菜卷肉，比饺子都好吃，试试做了，家里人都说太好吃了，可惜做的太少了呢！

有肉有菜，蒸制做法宝宝吃了更健康！每天亲手为孩子做吃的是件快乐的事情，如果你也喜欢那么就多多关注我吧

蔬菜和肉的味道融合在一起，菜能够更多的锁住食物的原味，营养不流失，还少去了主妇站在厨房煎炒烹炸的油烟。所以应该多多研究美味的蒸菜。蒸菜想做到色香味俱全，也确实需要下功夫的，对火候和时间的掌控还是很关键的。

圆白菜，现在新鲜的大白菜也上市了，也可以用白菜叶

葱，猪肉，胡萝卜

猪肉去皮，去筋膜，剁成泥

胡萝卜和葱切碎末和肉泥放一起

加入适量盐，适量蚝油，香油，一小勺淀粉，搅拌均匀备用

烧开水，把菜叶烫半分钟

捞出过凉

取一片，放上适量肉馅儿卷起来

上火蒸10分钟，即可，这样可以直接吃也可以在勾芡淋上

把蒸肉卷出的汤汁倒入锅中，小火，再加入适量水淀粉勾薄芡

淋在肉卷上就完成了

「文旅」临夏美食——秋季养生篇

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