当前位置：首页 > 生活 > 食谱

吃了这么多年的馒头！你真的吃腻了吗？我这里有一个关于馒头的好方子！

时间：2018-08-31 22:20:17 来源：烘焙帮作者：馒头点击：

关于馒头的花式吃法，之前就有推荐过很多，有花式做馒头，花式吃馒头等等，但是今天这款是你想不到的。

炒馒头，可能帮友们看到这个名字的时候会想，好好的馒头为什么要炒呢？其实这个炒馒头是能够很好的解决已经没有温度的馒头，这个做法比重新蒸一遍要好吃的太多了。而且也只是需要简单的把调料和蛋液混好在一起就好了。

炒完之后的馒头，又会重新恢复松软，味道又能随心的自我调节，明天开始就是周末了，还不赶紧试试！

材料

馒头 2个

细砂糖 适量

五香粉 适量

黑胡椒粉 适量

盐 适量

鸡蛋 2个

花椒粉 适量

小葱 一根

蔓越莓干 适量

过程

1、将2个馒头的皮撕掉，再切成方块。

2、找一个大碗，将馒头块全部都放入，撒上适量的五香粉、黑胡椒粉、细砂糖，颠簸几下，让馒头粒沾满干料。

3、2个鸡蛋打散，加盐搅拌均匀，让馒头粒均匀粘上全蛋液。

4、锅内放比较多的油，烧至六成热的时候，加入一勺花椒粉烧出香味后，加入馒头粒，小火煎至一面金黄，再翻面继续煎，这个过程要耐心点，小火慢煎最好。

5、馒头煎至两面金黄的时候，将锅内多余的油倒出，转中火，加入切好的葱花翻炒30秒左右，再加入适量的蔓越莓干粒翻炒30秒后出锅。

Tips

1、加入干果粒的作用还是想让馒头外面有香甜的口感，但是加糖的话又会太甜，所以甜的干果，效果是最好的。

用豆瓣酱做出来的鱼，味道简直绝了！

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章