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秋季养生编-栗子炖鸡

时间：2018-08-29 21:46:25 来源：缤纷食界作者：鸡腿点击：

就快要进入秋季了我们来做一道美味又有营养的食谱吧！

用料：鸡腿、栗子、大葱、生姜、冰糖、红烧汁、生抽、食盐

栗子炖鸡的做法 ：

1：鸡腿洗净，用砍刀剁成一块块，别太碎了。

2：烧一大锅热水，鸡块放进去焯水，捞出温水洗净控水备用。

3：栗子去皮，葱姜切片待用。

4：冰糖少许，不用放的太多，放进油锅里加热融化，出焦糖的气味。

5：加入葱姜段，慢炸一会出香味 。

6：这时加入控水的鸡块。

7：加入去壳的板栗。

8：加入李锦记的红烧汁不用太多。

9：加入适量生抽栗子炖鸡的做法。

10：再加入适量清水，沫过鸡块一指即可。

11：加入适量食盐栗子炖鸡的做法。

12：大火烧开中火慢炖，直到把汤汁浓稠起锅。

好吃美味又有营养的栗子炖鸡就可以起锅了。

独特的炒制手法做出得“蒜爆羊肉”你见过吗？

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