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花界中的“白月光”桂花，竟然也能做成奶茶！

时间：2018-08-29 14:06:37 来源：疯狂的饮品作者：奶茶点击：

天气渐渐的冷了，到了喝奶茶的季节。普通的奶茶喝腻了怎么办？桂花槐米奶茶拯救你！桂花很多爱花人心中的白月光，桂花糕也是很多人心中的最爱。

槐米茶是自己的儿时记忆，现在市面上还没有用槐米做奶茶的饮品。槐米茶是养生佳品，口感比平常做奶茶和奶绿的红茶和绿茶少了一丝苦涩，多了一些香醇。所以使用槐米茶做饮品，会产生让人意想不到的口感。下面就来制作一款桂花槐米奶茶。

制作材料：

桂花、槐米茶、桂花糖浆、全脂鲜奶

制作方法：

1. 将杯子先用热水温杯，倒掉杯中热水，再将桂花糖桨放入杯中备用

2. 鲜奶隔热水以小火加热至70℃，取出后打发成奶泡（至少静止两分钟）备用

3. 用汤匙隔绝奶泡，将鲜奶倒入加热至热的槐米茶中，搅拌均匀

4. 将两大匙奶泡刮入杯中，将鲜奶槐米茶缓缓倒入杯中，搅拌均匀

5. 杯口涂一圈桂花糖浆，撒少许桂花于杯口作装饰

一杯桂花槐米奶茶就做好了，大家可以自己动手尝试一下。

传承两千年的小吃：桂林卤肉米粉

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