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云南农村美味小土饼的详细做法，这做法跟你们那有什么不同吗？

时间：2018-08-28 19:46:29 来源：大姚发哥作者：乳香点击：

主料：面粉

配料：“小乳香”（云南的一种野生植物）、白糖、花生沫。

小乳香

制作工具：饼模

饼模是全手工制作，已经有十多年的历史了。正反两面均用手工雕刻，大小不同，花纹也各具特色。

制作流程

和面：把筛细的面粉用“小乳香”枝熬的水来和，这样和的面会从白色变为黄色，面粉会变甜许多，而且还有“小乳香”独特的香味。

准备馅料：把“小乳香”和花生米分别碾磨成粉末后加入一点水与白糖混合成馅料。

制作：把准备好的馅料用提前和好的面粉包裹，然后放入饼模中。填平饼模后，拿起饼模反向朝下一磕，这样一个个的小土饼就制作完成了。

烙饼：把制作好的饼放入铁锅中小火慢烙，翻几次面后就可以吃了。

味道描述：好吃！！！

胃不好要注意，水果千万不能乱吃！

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