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这张饼不揉面，一摊一翻，5分钟做一大锅，比吃煎饼果子还满足！

时间：2018-08-28 16:55:41 来源：香哈菜谱作者：西葫芦点击：

早餐吃饼很满足，但是通常的饼做起来很麻烦，要揉面，拌馅料，今天哈妹教大家做一种饼，简单好做，完美地把鸡蛋和蔬菜搭配在一起，吃起来清爽一点都不腻！

家常糊塌子

配料:

西葫芦500克、普通面粉130克、鸡蛋两个、盐3克、食用油少许、水适量

烹饪步骤:

1.准备两个鸡蛋半个西葫芦还有盐、食用油、面粉。

2.西葫芦斜切细丝。

3.用2克的盐抓匀，腌制10分钟。

4.取一块大碗磕入两个鸡蛋，打散。

5.倒入面粉搅拌均匀。

6.随后放入西葫芦丝，如果稠了适当的加一些水。

7.调的就跟酸奶的稀稠度就好。

8.平底锅放入少许的油，7成热时离火倒入一勺半不到的糊糊煎熟。

9.煎到两面金黄即可。

10.出锅。装盘。

菜谱小贴士: 1.西葫芦腌过以后好掌握糊糊的稀稠度。

2.西葫芦腌过是咸的，所以要注意饼的咸淡适中就好。

3.随时观察别煎糊了。

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