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【菜谱】学会这道菜，让你把“星星”端上餐桌！

时间：2018-08-27 18:36:07 来源：南宁美食作者：芝麻油点击：

秋葵被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，功效颇多营养丰富，白灼的做法能充分保留它的营养，一起看看吧！

白灼秋葵

材料：

秋葵 280g、姜 少量、食用油、盐、芝麻油、蒸鱼豉油、蚝油

做法：

- Step 1 -

煮一锅开水，放入一勺油，一勺盐，再放入洗净的秋葵

大火煮开后再煮 1 分钟

刚好煮熟就可以捞出了

秋葵放凉后切成小块，看里面有小星星呢；

- Step 2 -

接着来调个酱汁，冷锅内放两勺油，少许姜丝，半勺芝麻油，两勺蒸鱼豉油，最后加入一勺蚝油

开小火搅拌均匀

当酱汁冒泡时就可以关火了

趁热把酱汁淋入装盘的秋葵上就完成了；

- Step 3 -

白灼秋葵鲜嫩多汁，像山药一样带有黏黏的口感，喜欢的朋友们不要错过啦！

厦门最好吃的凉皮店都在这了！这个夏天和凉皮更配哦~

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