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自己做的煎饼果子比街边摊更好吃、有锅就能做

时间：2018-08-27 12:10:46 来源：陈文妈妈作者：适量点击：

各种食品新闻报道令人心惊胆战，那就自己在家学做早餐！轻松搞定一家人早餐——用平底锅这样做煎饼果子，这款做法无添加剂，吃起来更放心，吃过的都说比街边摊更好吃！

自制健康煎饼果子

配料：

面粉 150克、水 260克、香菜 适量、小葱 适量、榨菜 适量、蒜蓉酱 适量、鸡蛋 3个、学厨平底煎锅 1件、芝麻 少许、薄脆 适量

烹饪步骤：

1.准备好所有材料备用，面糊搅拌均匀之后静置1小时（可以前一天晚上准备好面糊，放冰箱冷藏）

2.将香葱、香菜、榨菜切碎备用

3.平底锅中倒入薄薄一层面糊，然后开火加热

4.表面凝固时倒入鸡蛋，然后用勺子摊开蛋液

5.蛋液还未凝固时加入香葱和黑芝麻

6.当边缘可以提起时，翻面

7.翻面继续小火加热

8.涂抹蒜蓉酱、加入香菜、榨菜

9.加入薄脆（没有可以不放，可以放煎好的火腿、培根、油条皆宜）

10.然后将两边折叠起来，即可出锅

是不是很想学？

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