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“辣子鸡丁”，好吃到爆快点动手做起来吧

时间：2018-08-26 22:06:33 来源：跑腿哥谈吃作者：鸡丁点击：

嗨，大家好，我还是那个活泼可爱的跑腿哥（小韦），

很高兴能在这里跟大家分享辣子鸡丁的做法。

如果你发现有不足的地方，希望大神们能给点意见或建议！让我们一起“辣”个过瘾吧！辣子鸡丁

材料：

鸡胸肉300克，

干辣椒段80克，

葱2根，

蒜末少许

调料：

盐1小匙，

白糖1/2小匙

腌料：

酱油1小匙，

盐1/4小匙，

白糖1/2小匙,

淀粉1小匙

做法：

1.将鸡胸肉洗净切丁，加入所有腌料拌匀腌15分钟；干辣椒段泡水；葱洗净切断，备用。

2.取锅，倒入适量油（材料外）烧热，将腌好的鸡胸肉丁过油，炸至表面金黄后捞出，并将油倒出。

3.锅中留小许底油加热，放入蒜末.干辣椒段以小火炒1分钟，再放入葱段，以小火炒2分钟。

4.放入炸过的鸡肉丁，再加入所有调料拌炒均匀即可。

好了关于辣子鸡丁的做法就分享到这里了！

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专题：“养生系列，莲子粥”

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