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泡椒鲜鱿色泽红亮泡椒味浓

时间：2018-08-25 14:21:48 来源：唯有你的爱作者：鱿鱼点击：

泡椒鲜鱿

原料：

鲜鱿鱼500克

调料：

子弹头泡辣椒50克，泡辣椒末30克，葱段10克，芹菜段20克，色拉油50克，盐3克，胡椒粉2克，料酒15克，水淀粉20克，味精5克

制法：

1、鲜鱿鱼治净，打麦穗花刀，入沸水中加料酒中火汆1分钟，出锅冷却待用。

2、净锅置中火上，放色拉油烧至三成热，下泡椒末中火炒至油呈红色时，下子弹头辣椒中火炒30秒，下芹菜段、葱段，下汆好的鱿鱼花翻炒，加盐、胡椒粉、味精，用水淀粉勾芡，出锅装盘即可。

特点：色泽红亮，泡椒味浓。

早上一碗疙瘩汤，让胃变得暖暖的，让早餐准备的如此容易

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