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这道甜品再配上一份水果沙拉，低脂又健康

时间：2018-08-25 11:36:42 来源：卡卡R我爱游荡作者：苹果点击：

这是一款颜值爆表的苹果塔，减肥的朋友更是适合，配上一份水果沙拉，低脂又健康。

配方：

低粉：100克

水（混入面粉中）：40ML

苹果：1个（约220克）

细砂糖：10克

水（煮苹果用）：250ML

柠檬汁：适量

做法：

1.低粉和水放入搅拌盆中

2.揉成光滑的面团，用保鲜膜包起来备用

3.苹果洗干净，去芯，切成片

4.将苹果片放入煮锅中，加入250ml水，正好淹没苹果片即可，再加入10g白砂糖、适量柠檬汁（白醋），将苹果片煮软，关火浸泡一下，取出沥干备用

5.将面团用擀面杖擀成长方形的薄面皮，长约20cm

6.将面皮切成6等份，取一份面皮，将苹果依次排放在面皮的一半上

7.接着将另一半面皮往上对折，包裹住苹果片的下端

8.将一头卷起来，卷至尾端进行封口

9.继续完成剩下的，烤盘上放上油纸，将苹果塔放入烤盘

10.烤箱设置上下火加热，预热170度，将烤盘放入烤箱中层

11.将苹果塔烘烤30分钟

早餐来一份玫瑰苹果塔，配上一份蔬菜水果沙拉，是不是很棒呢

苹果尽量选择果皮偏枣红色一些的苹果，做起来会比较好看。混入面粉的水根据面粉吸水量不同，而适当增减。每个烤箱脾性不同，烘烤温度和时间仅供参考。

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