周末一个人在家尝试做西兰花炒虾仁

时间:2018-08-21 21:20:44 来源:光明网作者:首页点击:

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西蓝花摘洗干净,用清水加少量盐浸泡15-20分钟。

锅里添冷水,大火烧开,入西蓝花焯水,再次烧开时捞出,过两遍冷水,沥干。鲜虾冲洗干净。

去虾壳虾线,摘干净。

锅里入油,大火烧热,入姜蒜大料爆香。

下入虾仁。入料酒,白胡椒粉,六月鲜生抽翻炒均匀。虾仁变色入西蓝花,入盐。一大勺水淀粉调好入锅,翻炒均匀出锅。

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