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面还可以这样吃，高逼格的制作方法

时间：2017-10-14 17:15:58 来源：小香子谈婚姻作者：切成点击：

一、香辣什锦炒方便面

1、洋葱、胡萝卜洗净后切成细条。

2、小锅内烧水,面饼下锅煮半熟。

3、连水一起倒入大碗内，用漏勺把面条内多余的水淋净，加一小匙色拉油拌匀待用。

4、锅内倒入色拉油，放郫县豆瓣辣酱炒出香味后，把所有的蔬菜下锅翻炒几下，加入五香粉。

5、倒入煮好的面条，把面条划开让其入味，加入鸡精炒熟即可出锅。

二、泰式海鲜炒方便面

1、虾去皮，蟹柳洗干净切丁，用泰国黄咖喱来腌制，加少许鱼露，糖，椰浆粉，辣椒粉，胡椒粉腌30分钟。

2、面饼煮散，捞起过冷水备用。

3、把海鲜先入锅炒熟，然后原锅把鲜菇、红萝卜丝和绿豆芽倒入翻炒，倒入方便面和海鲜翻炒，最后放少许鱼露和咖喱粉即可！

三、辣打糕条拉面锅

1、锅中加适量水，水沸腾之后放入辣椒酱。

2、加入拉面调料。

3、搅匀之后，放入打糕条。

4、打糕条煮到散开，一根儿是一根儿的时候，放葱，胡萝卜，鱼糕。

5、打糕条都浮起来的时候放拉面，根据口味还可以放些青菜。

6、拉面煮熟就可以出锅了。

四、方便面披萨

1、胡萝卜切成丁，火腿肠切成片备用，菠菜洗净备用。

2、锅里水烧开，将玉米粒和胡萝卜丁同时下锅用开水焯一下捞出。

3，将菠菜也放到沸水里汆一下，立马捞出放凉水里过凉，切成碎粒。

4、方便面的面饼用热水泡开（只要让面条散开就行，不用泡太软）。

5、将少许面粉放到小碗里，加清水调成特稀的面粉糊。

6、锅里放少许底油，开小火，将泡好的面条挑到锅里。

7、将胡萝卜粒和甜玉米粒撒到面上，然后撒上菠菜碎粒。

8、将方便面调料撒到面饼上，撒的均匀一些，避免有咸有淡。

9、将火腿片撒到面饼上。

10、浇上调好的面糊（面糊一定要稀一些，面糊的量不要太多，差不多两大勺就可以）。

11、盖上锅盖，一定要用最小的火，将面饼的底部慢慢煎成金黄色，面糊成熟即可（在煎的时候要不时的转动一下锅，让面饼的每一部分受热均匀）

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