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炒酸辣圆白菜时，放醋的顺序很重要，很多人做错了，难怪不好吃！

时间：2018-08-16 10:30:49 来源：小酒馆食谱作者：圆白菜点击：

民以食为天，我们生活中最不缺的就是好吃的东西了。一颗小小的圆白菜，也能做出如此好吃的味道！不管我们在家做还是点外卖，还是在餐厅点都是费常收欢迎的一道菜！口感清脆，口味独特的酸辣圆白菜是怎么做出来的呢？

用料：

圆白菜、白砂糖30克，醋15克，花生油，盐，辣椒(红，尖，干)，大葱，姜，白皮大蒜

步骤

圆白菜去掉老叶，洗净，切成细丝，用沸水烫一下，晾凉，挤去水分，放在盘内，用精盐拌匀。

红辣椒切细丝待用。

葱、姜、蒜分别洗净，均切成丝。

油放入锅内，下入辣椒丝，稍炸。

投入葱丝、姜丝、蒜丝，煸炒一下。

加入醋、白糖。

等糖醋汁发黏，浇在圆白菜上，拌匀即成

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