当前位置：首页 > 生活 > 食谱

酸汤鲈鱼 酸爽开胃滑嫩无比打开夏日味蕾美味老少皆宜简单易学

时间：2018-08-14 14:26:38 来源：唯有你的爱作者：鲈鱼点击：

酸汤鲈鱼

主料：

鲈鱼1条，金针菇100克。

辅料：

云南小米辣10克，树番茄片10克，荆芥5克，大芫荽5克，香茅草3克。

调料：

酸汤3500克，蒜片5克，姜片5克，苏打水1听。

制法：

1、将鲈鱼治净，取肉，片成3毫米厚的鱼片，与头、尾分别用苏打水浸泡15分钟，捞出控干水分，分别入六成热油中滑油，捞出沥油备用；

2、锅留少许底油，爆香蒜片、姜片、香茅草、小米辣，加酸汤烧开，放入鱼片、鱼头、鱼尾、金针菇，大火烧开，出锅装入容器，点缀荆芥、大芫荽、熟番茄片即可

7种特色炒面的做法，第6种老洛阳人才懂，第7种风靡西安夜市！

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章