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家常版珍珠奶茶做法

时间：2018-08-11 20:15:34 来源：海南十里椰林作者：红糖点击：

在家煮珍珠奶茶，只需要水，珍珠，茶包（或者茶叶），红糖，鲜奶，非常的速成，而且不担心吃到塑料珍珠。

三人分量我们需要如下材料：

伯爵红茶三包，推荐这款茶包，是因为比较香，煮完的茶水加牛奶，真的很搭。

红糖60克，甜度，可以按自己口味调整。红糖非常必要，只有红糖+茶才能煮出奶茶的味道，哈哈。

三人分量的水，我放了500克。我比较喜欢煮出比较浓的茶，500克水+3个茶包，感觉比例刚好。

鲜奶，也是随意加了，呵呵，喜欢奶味重的多加，希望茶味更重的少加。

伯爵红茶

第一步，先把500克水煮沸，然后把茶包放入水中盖盖子，小火煮5分钟。我们会得到浓郁的茶底。

第二步，把冰块从冰箱里拿出，放一个碗里备用。

第三，把珍珠倒入锅中，和茶叶一同煮至熟透，珍珠浮上水面，再煮3分钟，就可以了。

第四，把茶包捞起。

第五，把珍珠全部捞起来，放入冰水中，切记这一步，这是Q弹的关键。

第六，把糖放入锅中和茶中，直到全部融化。

最后，捞珍珠，加茶，加奶，香浓的珍珠奶茶就完成了。我家小朋友喜欢少茶，多奶，大家看自己喜欢。

最后，关于珍珠的分量，不建议多放，珍珠是煮完立刻食用最好，放久会变硬。

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