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纸能包住火？这家餐厅用纸折火锅涮帝王蟹，刷新郑州火锅新高度！

时间：2018-08-10 23:00:40 来源：寻味中原美食作者：帝王点击：

去年，很多美食大咖都曝光了这家网红店！他家把丽江的黑山羊火锅搬上了郑州的餐桌，现在爱搞事情的老板在酷热夏季又放大招，居然把来自俄罗斯的阿拉斯加帝王蟹也带到郑州……

每天空运进货！只只都比脸盆还大！

更加脑洞大开的是，他家来自北海道的帝王蟹料理厨师上野，竟把日本的纸火锅拿来涮帝王蟹，再次刷新郑州火锅新境界！

脑洞大开！以昆布和柴鱼熬制的清汤打底、以纸为锅，完美地吸附了底汤中的杂质，精选当季蔬菜和松茸等野生菌菇

并搭配帝王蟹和鲜活鱼虾等

现场高温烹制3小时，也不会失去海鲜的原味……终于！厨师界神奇的“纸锅料理”出现啦！

这家网红店在郑州首创的帝王蟹纸锅海鲜料理，人均还不到200元？

看到菜单后小伙伴们更是高呼

实！在！太！划！算！

（午市/晚市均可用）

严选帝王蟹海鲜船套餐

（￥298元/两位 ）

1. 活冻帝王蟹一斤

2. 活鲍鱼2只

3. 泰国野生黑虎虾2只

4. 生鱼片小份

5. 白蛤小份

6. 生鸡蛋一个

7. 昆布锅底、进口海鲜酱汁免费

8. 米饭不限量

超级性价比！

几百元一斤的帝王蟹供你尝鲜！

虾、蛤、鱼片、鲍尽有！

郑州从此开启了平价涮海鲜模式！

注意！此份套餐你可以享受到足量500g的帝王蟹蟹肉！足足一斤！

纸火锅的清汤底汇集鲷鱼、文蛤、白虾等5种海鲜，与柴鱼和昆布一起熬制，能彻底带出帝王蟹的美味，海鲜昆布汤底是日本海鲜火锅美味的灵魂。

纸火锅不仅能使食材受热均匀，更加重要的是纸锅可吸附汤底的油腻杂质，海鲜也不会失去原本的鲜美。

蘸酱仅用进口的柿子醋，为了突出帝王蟹的美味，怎能舍得用各种酱料来掩盖？

Tips：柴鱼是鳕鱼的干燥性制品，由于长得像柴而被广东人称之为“柴鱼”，常用作煲汤和煲粥。

帝王蟹三吃！鲜上加鲜！

刺身、涮锅、泡饭！

吃完火锅后，直接用帝王蟹锅底再泡饭，加入生鸡蛋和葱花，鲜美无比！

服务员准备了葱花、生鸡蛋，蟹汤混合米饭的香气扑面而来，咕嘟咕嘟冒泡的蟹粥瞬时间让人食欲大动！而这一锅可以满满盛出三大碗，完全不用担心吃不饱！

粥与蟹的滋味刚刚好~

蟹肉刺身晶莹剔透、富有弹性！

▲中华海草

带有些许辣味和甜味的日式菜肴，口味适中，嚼劲十足！

▲芥末章鱼

话说我最爱吃的便是这道芥末章鱼，一方面芥末不断给你口腔带来刺鼻的呛味，另一方面又让你欲罢不能一块接着一块地感受章鱼的鲜甜！

▲煎三文鱼皮

脆脆的三文鱼皮也有哎！好次，几乎刚上桌就被一扫而空啦！

一只帝王蟹的中原之旅…

餐厅位于海汇中心东150米处比高电影院一楼，停车十分便捷。

蜂巢餐厅的外观像一个个蜂巢

包房区是五个会发光的盒子，设计灵感源于俄罗斯的魔方盒子

光与影的摇曳，

色与香的搭配….

郑州一家有情调的网红餐厅！

蜂巢餐厅地址：商鼎路89号永和宇宙星（比高电影院一楼）

几种超过瘾的粉丝吃法！你一定要学会哦！

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