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新手在家也能做的红烧牛肉面, 半小时就能搞定

时间：2018-08-09 11:56:16 来源：美食仔作者：牛肉面点击：

小时经常吃红烧牛肉面，就是红色袋子，5毛钱一包的方便面，那时候觉得可好吃了，还傻傻的喜欢上吃这面，连饭都可以不吃。

随着长大，就不再喜欢吃饭，因为方便面经过油炸后，十分的上火，而且热量太高了，吃了很容易长痘痘还会长胖。

经过了严重的思想斗争，我决定了，自己学做红烧牛肉面，如果你也是新手，你也来看看呗，一起探讨探讨。

|| 红烧牛肉面

（1）材料：牛肉，面条，青菜，葱姜蒜，八角,干辣椒，料酒，油盐

（2）做法：

1. 牛肉洗净后切块, 煮一锅热水，将牛肉放进热水里，煮出牛肉中的血水后捞出沥干备用

2. 青菜洗净后必用，葱姜蒜，干辣椒洗净切好备用

3. 油锅烧热，将葱姜蒜，干辣椒以及八角放进锅内爆炒，再放入牛肉均与翻炒，然后放入料酒和适量的水，大火煮开

4. 20分钟后将面条放入锅内，煮至面条熟，然后将面捞出装在盘子里

5. 汤汁里加入青菜，微微烫一会捞出放在盘子里

6. 将汤汁浇在盘子里，撒上一些葱即可食用

因为吃不惯太杂的面，喜欢广东的口味，所以用料会比较简单

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