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这也许是北京最好的串串香

时间：2018-08-09 04:40:16 来源：一周美食作者：中央人民广播电台点击：

今天选择了鸳鸯锅，蘸料依然是麻酱小料和香油料。

串串是自选式的，色泽清亮，一眼看过去，就都想抱过来。

诱人的辣牛肉，垂涎欲滴的肥肠，排骨，鸡翅统统不能少。

一大把放下去的感觉太爽了。整锅辣油沸腾着冒着泡，满桌人翘首等待，一口一个辣串串，实在是过瘾。辣的劲爆，蘸料香美。

他家各种新鲜的肉类也是不能错过的。

手切尤为突出，切的偏厚的肉片，吃起来再过瘾不过。

鲜羊肉，片儿薄味美，淡淡的膻味儿，很是喜欢。

除了串串，点单式的肉类。脑花，黑毛肚这样的菜品是整盘自选。

整个脑花下去，放在辣锅里，去除腥味，蘸哪种料都完美。

黑毛肚：七上八下，咯吱咯吱的脆爽。

虾丸，菌类也不能放过。

最后就是他家的饮料也太齐活儿了，连老北京酸奶都有。唯怡豆奶已经是现在重庆火锅串串香店不可或缺的角色了。酸梅汤也是不错的选择。来涮蜀串串香火锅(复兴门店)地址：真武庙三条26号(中央人民广播电台西门对面)人均价格：83元

鲁菜 花蛤猪脚汤

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