「老卓讲解」日本料理吃法分类,再也不是小白了

时间:2018-08-08 03:53:23 来源:深圳月会刺身料理作者:寿司点击:

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吃法分类

刺身应由较清淡的吃起,通常次序如下:八爪鱼、象拔蚌、赤贝、带子、甜虾、海胆、鱿鱼、吞那鱼、剑鱼和金枪鱼。

通常刚入冬时候的海鲜肉质最为肥美。

把芥辣和酱油拌匀成糊状用来蘸点寿司的做法,在日本人眼中却是非常失礼的举动。

其实,寿司本身已经放了芥辣,吃的时候只要把寿司一端约1/4位置蘸上酱油便可。

而日本清酒可分三级,从低到高依次为:纯米酒、日本酿造、吟酿。

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