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鲫鱼豆腐汤，这样熬汤浓味鲜，关键是还好喝！

时间：2018-08-08 01:16:56 来源：贝贝食吧作者：鲫鱼点击：

原料：

鲫鱼4条、卤水豆腐1块、葱1段、小葱1段、姜1块、料酒1汤匙、

水1000毫升、植物油2汤匙、白胡椒粉1/3茶匙、食盐1茶匙

做法：

1、鲫鱼去鳞去鳃去内脏，腹内的黑膜清理干净，冲洗沥干

2、用干净毛巾或厨房专用纸把鱼身擦干，起油锅，油热后下鱼，反正面煎黄

3、利用锅内底油爆香葱姜

4、烹入料酒

5、添加没过鱼身的热水，大火烧开，继续滚煮

6、至汤汁变白，添加豆腐

7、转中火，继续炖5分钟

8、添加白胡椒粉，用盐调味，起锅前撒上葱花即可

洋葱和木耳可以放在一起炒吗？你不会现在都还不知道吧！

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