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【舌尖美食】 番茄炒鸡蛋好吃又简单的做法，只需这几步就能让你胃口大开！

时间：2018-08-07 19:45:47 来源：舌尖山西作者：炒鸡蛋点击：

今天带大家做一道下饭菜番茄炒鸡蛋吧！看看做法和大家有什么区别吧！不会做的小伙伴也不要紧，可以跟我学哦！

1、把西红柿洗净，切碎。（可以开水煮一下去皮，没有皮的话，西红柿更容易出汁）

2、青椒切小段（个人感觉搭配点绿色更有食欲）

3、鸡蛋打入碗内搅匀，加入少量凉开水继续搅打，这样炒出来的鸡蛋更嫩滑

4、炒锅烧热后放油，要想炒出滑嫩鸡蛋，油千万不能少。

5、油热后倒入蛋液，鸡蛋炒熟后盛出。

6、锅内放少许油，放入葱花炒香，放入青椒

7、放入西红柿翻炒

8、待西红柿稍软之后，用锅铲将西红柿压碎，把汁水逼出来

9、加入酱油，食用盐，十三香调味。

10、放入炒好的鸡蛋翻匀，翻炒几下出锅。

西红柿炒蛋就做好了，很是美味，不如赶紧试试吧。

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