当前位置：首页 > 生活 > 食谱

豆芽别再焯水了，照我的方法做，开胃又好吃，上桌就光盘了！

时间：2018-08-07 15:21:25 来源：美食杰作者：豆芽点击：

豆芽是我们家最喜欢的素菜之一，不仅营养丰富，而且价格便宜，不管物价再怎么涨，一块钱也还能买到一碗豆芽。冬天喜欢用豆芽打火锅，夏天喜欢和海带一起炒，偶尔也会做凉拌的，但还是爆炒的最受欢迎。

别看黄豆芽便宜，它有健脑、抗疲劳的作用，一点也不比核桃差，经常用脑的小伙伴们平时都应该多买点吃。

| 豆芽炒海带丝 |

材料

黄豆芽300克；泡发海带丝100克；

花生油40克；盐2克；生抽15克；

大蒜籽3粒；干辣椒5个

做法

第一步：先把豆芽洗净，控干水份

第二步：把泡发的海带丝洗净，下锅焯水一分钟，捞起控干水份；大蒜籽去皮洗净切粒；辣椒浸泡3分钟切成小段，甩掉一点辣椒籽。

第三步：起油锅，放入大蒜籽、辣椒爆香。

第四步：放入豆芽爆炒一会。

第五步：放入海带丝，撒入盐炒匀。

第六步：淋入生抽炒匀，即可出锅享用。

（By 美食杰优质达人 心随彧动）

高血脂别慌，这种豆子常吃，血脂乖乖降，血管顺顺畅畅

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章