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【葱油面】的做法

时间：2018-08-07 08:36:08 来源：阿菜菜brita作者：葱油点击：

材料

家常拉面约300克

葱半碗（切成葱花）

蒜3瓣切碎

鸡蛋2个

油适量

做法：

1.烧开水，中火，放面条先煮1-2分钟。捞起备用

2.用平底锅放2勺油，中火。热锅冷油

3.待油沸腾后放入葱花，煎20秒。此时的油已成葱油

4.把滚烫的葱油浇在煮好的面条上。

5.加入适量鱼露6滴，或生抽1勺。此时，一碗油泼面其实已经完成

6.再用蒜泥煎个荷包蛋，煮好青菜，一碗家常的葱油蛋拌面就完成啦

礼成

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