电饭煲买回家只是为了蒸大米的吗，你真是暴殄天物啊！-儿童城

电饭煲买回家只是为了蒸大米的吗，你真是暴殄天物啊！

时间：2018-07-31 18:21:18 来源：美食怎么吃作者：放进点击：

导读：[db:简介]

用电饭煲做盐焗鸡，好吃简单不费事儿！

1、在菜市场买一只活蹦乱跳的三黄鸡，然后请老板帮你杀好并拔干净鸡毛，记得一定要把鸡屁股扔掉哦，因为这个部位全身病毒千万不能吃；

2、拿回家后将鸡冲洗干净然后放进一个干净的大盆里，往里加适量的白酒，然后拿手用酒均匀的把鸡全身都擦拭一遍；

3、拿一个干净的小碗，往里放适量的盐焗粉和海盐，用筷子搅匀；

4、搅匀后再拿手把调料均匀的将鸡全身都擦拭一遍；

5、弄完后从鸡屁股部位往里塞切好的姜片和葱段，塞完将鸡放进冰箱冷藏，大概腌制最少一个钟头；

6、拿一个洗净并擦干的电饭煲，然后拿小刷子给煲内壁刷一层食用油，在锅底铺上一层切好的大葱和姜丝，接着把入味的三黄鸡放进去，给鸡身子也刷一遍油；

7、刷完扣盖子，焖上大概30-40分钟，时间一到这道外酥里嫩的盐酥鸡就做好啦！

谁能想到，黄焖鸡也能用电饭煲做了呢！

1、将鸡杀好后剁成块状；

2、将生姜、大蒜切成片儿，大葱、青辣椒切成段儿；

3、将干香菇放进一个碗里然后倒入煮沸的热水里，扣上盖子直到泡发；

4、拿一个干净的小碗往里加生抽、老抽和蚝油，比例是3:1:2，放好后用勺子搅拌均匀；

5、往电饭锅里倒上热好的食用油，先放切好的葱姜蒜，搅拌一下再把鸡块倒进去，扣上盖子先焖上五到六分钟，期间可以进行翻炒；

6、时间一到把拌好的酱汁和泡香菇的水倒进去，接着再放泡好的香菇，然后扣盖进行收汁儿；

7、收完之后将切好的青辣椒倒进去，煮熟之后就可以出锅了，记得装到盘里撒一把小葱花和香菜哦！

比饭店还好吃的酱猪蹄，简单到3步就能搞定哦！

1、买生猪蹄的就请柜台阿姨帮你剁好，这样能省不少事儿，买回家后拿水冲洗一下，然后准备一个锅，往里面加适量的水，开火加热，煮沸后将生猪蹄放进去过一遍，简单的焯一遍水，焯好后放进事先准备好的凉水里放一会儿，这样做是为了等下抓的时候不烫手；

2、泡凉之后将猪蹄拿出来放进一个没水的盆里，然后往里面倒适量的生抽和老抽，再放上切好的大蒜和生姜，用手给生猪脚做按摩，感觉酱料均匀接触到上边的时候停下来，放一边腌制上大概15分钟；

3、时间到了之后将它们倒进电饭煲里，然后再往里面放适量的葱段、八角、桂皮、香叶和冰糖，放完加清水，不要倒太多刚好能没过生猪蹄就行了，放好扣上盖子，然后插电，大概蒸煮上最少两个钟头，这道美味的酱猪蹄就可以出锅了，绝对好吃！

这三道大菜，既好吃又好做，自己在家做省了不少钱不说，吃的还比外面饭店的干净!

卖得再便宜，也不能要的水果，看看你中招了几个

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