这款饼干一直热卖，早知道做法如此简单，能省很多钱！-儿童城

这款饼干一直热卖，早知道做法如此简单，能省很多钱！

时间：2018-07-28 17:41:31 来源：美食杰官方作者：饼干点击：

导读：[db:简介]

小编一直有一个烘培梦，因各种原因，一直都没能亲手烘培。上个月，小编终于购入一台烤箱，自己制作各种蛋糕、饼干之类的小零食。烘培的过程就是一种享受，吃到自己亲手做的甜品，觉得真的很棒。前天小编做了蔓越莓饼干，这款饼干市面上常卖，价格不低，没想到动手做却是如此简单。小编想，如果以前就自己动手做，一定能省很多钱。今天，就将这款饼干的做法分享给大家，我们一起省钱，一起享受烘培的乐趣。蔓越莓饼干

By COUSS

配料：

无盐黄油 80克、糖粉 40克、全蛋液 20克、淡奶油 15克、蔓越莓干 50克、低筋面粉 130克、精盐 1克

烹饪步骤：

1.准备好所用的材料。

2.黄油软化后用加入糖粉和盐，用刮刀按压拌匀，加入鸡蛋液，用打蛋器拌均匀。

3.加入淡奶油，用打蛋器拌均匀。

4.倒入切碎的蔓越莓干，拌均匀。最后筛入低筋面粉，拌匀至无干粉状态。

5.将拌好的面团放入保鲜膜中，利用U型模整形成长条状，入冰箱冷冻约1小时。

6.冻好的面团取出，适当回温后切成约0.3CM厚的片状。

7.烤盘垫油纸，把饼干排入，间隔一定距离。

8.我用的是空气烤箱，提前上下火180度预热好，烤盘放入中层烘烤约15分钟。

9.烘烤结束后，饼干出炉放在网架晾凉即可。

烹饪小贴士：

1、黄油要提前软化，鸡蛋液和淡奶油都要回温再用，以免太冰在加入黄油后容易油水分离。

2、蔓越莓干适当切碎再加入，可更均匀布满面团，让饼干切面更漂亮，但是也不用切太碎哦。

3、烘烤的温度和时间仅供参考，请按饼干厚度大小及各烤箱温度性能适当调整。

4、蔓越莓是一种天然抗菌保健水果，是防治女性日常泌尿系统各种细菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性肾盂肾炎的最佳自然食疗食品，建议女性们经常食用哦。

你喜欢吃蔓越莓饼干吗？喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。

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