鸡蛋加它搅一搅，煎一煎，早餐配粥配饭都不错，还能祛风除湿-儿童城

鸡蛋加它搅一搅，煎一煎，早餐配粥配饭都不错，还能祛风除湿

时间：2018-07-28 07:45:36 来源：冬至雪夜的小厨作者：香椿点击：

导读：[db:简介]

今天分享的这道菜肴，做法简单，鸡蛋加它搅一搅，煎一煎，早餐配粥配饭都不错，简单又快手，还能祛风除湿，香椿含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲，因湿气过重、气温变化导致没有食欲的人们来说尤其适合，有开胃爽神、祛风除湿、止血利气、消火解毒、润肤明目的作用，另外，鸡蛋中含有大量的维生素和蛋白质。下面分享下做法。

【腌香椿芽鸡蛋饼】

材料：腌香椿芽1小把、鸡蛋3个、油适量、小葱1棵、

做法：

1.准备好所需材料，腌香椿咸味比较重，用水冲一下，摘放在清水中浸泡几分钟，去掉一部分盐味

2.将香椿芽切碎，小葱切成葱花

3.将鸡蛋磕入碗内，搅匀打散

4.将切碎的香椿芽和葱花放入碗内，搅拌均匀，香椿芽还有咸味，就不用放盐了

5.锅加油烧热，淋入拌好的鸡蛋液，摊开，小火煎制

6.煎制蛋液稍凝固，翻面煎制另一面，将两面煎制金黄，盛出，切成块，摆在盘内即可

小贴士：腌香椿咸味比较重，用水冲一下，摘放在清水中浸泡几分钟，去掉一部分盐味，煎制时就不要再放盐了

猪身上这个部位最香了，吃上一顿它，半个月都不馋肉了

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