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农村路边的这颗野草，见到一定要摘点，不仅抗癌防癌，还可降脂降压！

时间：2018-07-21 02:12:49 来源：51养生网作者：荠菜点击：

原标题：农村路边的这颗野草，见到一定要摘点，不仅抗癌防癌，还可降脂降压！

在农村地里总是有许多野菜药用价值都很高，却被当做草扔掉，一种药用价值很高的野菜，荠菜，荠菜中的大量维生素C可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺，预防胃癌和食管癌。跟51养生网小编一起来看下吧！

荠菜含有乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血中及肝中的胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降低血压的作用。

荠菜可促进粪便排泄荠菜含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进粪便排泄，从而增进新陈代谢，有助于防治高脂血症，高血压，冠心病，肥胖症，糖尿病，肠癌及痔疮等。

最美味的吃法就是荠菜猪肉馅的水饺，以后在回老家看到荠菜一定记得多摘点哦。

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