当前位置：首页 > 生活 > 食谱

鱼头豆腐汤，鱼头的鲜美加上豆腐的嫩滑，让你每吃一口都那么陶醉！

时间：2018-07-15 11:22:41 来源：美食与时尚生活作者：鱼头点击：

准备材料：大头鱼鱼头 1 个，豆腐 250 克，姜 10 克，小葱20 克，盐、鸡粉各 2 克，白胡椒粉 1 克，白糖 3 克，食用油适量

开始制作：

1. 将鱼头清洗干净，斩成块；豆腐洗净，切成大小一致的块；葱洗净切葱花；姜洗净去皮，切丝。

2. 净锅注入少许油烧热，放入斩好的鱼块，淋入适量水。

3. 再放上姜丝，加入适量沸水，至没过鱼块，大火煮沸，改小火煮一会儿。

4. 倒入切好的豆腐块，煮约 20 分钟。

5. 加入盐，放入鸡粉、白糖、白胡椒粉，续煮一会儿至食材熟软入味，盛出装碗即可。

选自《念念不不忘的80道经典家常菜》一书，版权所有。

念念不忘的80道经典家常菜

作者：郭继东

黄瓜鸡蛋虾仁饺子的做法，清香爽口，好吃不胖，特别适合夏季吃

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章