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苗妹学做家常菜23：干煸鳝鱼丝

时间：2018-07-14 12:14:39 来源：苗妹学做菜作者：豆瓣酱点击：

[做法]

1、鳝鱼剖腹去骨，斩去头尾，切成约8厘米长的丝

2、豆瓣酱剁细。

3、植物油烧热，下鳝鱼丝煸干水分

4、入料酒，炒片刻，放入豆瓣酱碎煸至红色

5、下姜丝、蒜丝炒匀，加盐、酱油、芹黄段稍炒

6、淋入醋和香油炒匀，撒花椒粉即可。

7、出锅装盘

火鸡面好吃吗？为什么这么多人喜欢吃这种方便面！

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