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早餐吃什么？换换口味，来份南瓜猪肉卷，不到一小时，就能上桌

时间：2018-07-13 22:17:00 来源：翠儿香厨房作者：南瓜点击：

早餐吃什么？换换口味，来份南瓜猪肉卷，不到一小时，就能上桌

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此时正是吃南瓜的季节，南瓜微甜，营养也丰富，可做南瓜饼，可做南瓜汤，还可搭配其他的食材做成美味菜肴。 但今天和大家分享的是南瓜做肉卷。 黄南瓜半斤，去皮洗净，切成粗细均匀的丝，放入盘中，加入少许猪油，入微波炉打热，二分钟后黄南瓜丝变软。

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面粉半斤，加入温水和少许盐，拌匀，和成面团，面团揉光滑。静置十五分钟醒醒面团。

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猪肉半斤，绞肉机绞成碎肉，把南瓜丝倒入肉中，一起搅拌，加入少许盐，花椒面，香油，生抽，碎老姜，鸡蛋一个，一同搅拌均匀，最后再撒上些葱花拌匀

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面团再次揉二分钟，切成一块块，用擀面杖擀成薄皮，不能太厚，也不能擀成烂皮，放入南瓜肉馅均匀涂抹在面皮上

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南瓜肉馅抹匀后把面皮卷起来。不能把馅料露出来。

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一个个的卷好，置于蒸笼之上。

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待面卷全部做好后，盖上锅盖蒸十五分钟，就能出锅了。

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南瓜肉卷可以下白粥，可以下豆浆，可以下牛奶，也不油腻，适合早餐也适合晚餐，做法也不复杂，不到一小时就能上桌，吃到美味南瓜猪肉卷。

玛丽莲梦露为其代言，用罐头做的洋蓟菜肉饭超美味

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