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酸酸甜甜的草莓酱，孩子们的最爱

时间：2018-07-13 17:16:27 来源：面包蛋糕的自语作者：草莓点击：

草莓是人们最爱吃的水果之一，但是的保质期非常的短，那么我们把它做成草莓酱来保存吧，比新鲜草莓还好吃。

草莓酱

首先选购熟透的草莓，这样的草莓无论颜色或是口感都不错，准备800克草莓，200克白糖或是冰糖都可以，半个柠檬。

草莓切块

做法：首先把草莓洗净切成小块，把白糖或压碎的冰糖倒入一起拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏10-12小时，以便让草莓更好的吸收糖分，冷藏后把草莓倒入不粘锅或是不锈钢锅中，大火烧开，中间要不停搅拌，烧开后改小火，慢慢熬，也要不停搅拌，大约15-20分钟，

新鲜草莓

等看到汤汁变得浓稠，有点果酱的样子，加入半个柠檬汁，柠檬汁可以延长草莓酱的保质期，有防腐的作用，再搅拌均匀，两分钟后关火，晾凉后装入容器，酸酸甜甜的草莓酱就做好了，早起可以给孩子做果酱面包，给孩子吃健康，美味。

正宗梅菜扣肉做法，一口下去，肥而不腻，入口即化，吃的太爽了

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