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杏鲍菇扣西兰花，健康又美味，好看又好吃，做法简单，全家都爱吃

时间：2018-07-12 21:13:59 来源：王大厨的美食日记作者：放在点击：

大家喜欢吃杏鲍菇吗？我对于杏鲍菇的情节是这样的，吃起来就觉得，哇，这东西怎么这么好吃啊！不吃的时候，绝对想不到还有这么一道食材，所以基本上每次吃杏鲍菇基本上都是别人请客的时候。为了证明我是一个合格的厨房小当家，我决定主动做一次杏鲍菇，已证明给大家看，虽然这种食材相对不显眼，但是超好吃的！

准备食材：杏鲍菇、西兰花、葱花、姜末蒜末等。

1、首先将掰成块状的西兰花放在清水中，进行焯煮，2-3分钟即可。

2、起锅烧油，将葱花、姜末、蒜末一同放入锅中，进行爆香。

3、再将焯煮好的西兰花放在锅中，进行翻炒。

4、加入适当的盐巴。

5、再加入适当的清水，翻炒后，熄火。

6、另起锅烧油，将准备好的葱花、姜末、蒜末一同放入锅中，进行爆香。

7、将切成片状的杏鲍菇放在锅中，进行翻炒。

8、在锅中加入适当的蚝油，进行翻炒。

9、再加入适当的酱油，用来入味调色。

10、加入适当的白糖在其中。

11、将西兰花放在盘子的外围，将杏鲍菇放在中间。

这道菜从翻炒到摆盘就都完成了，希望你们喜欢！

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