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如何健康补脑？6种补脑食物

时间：2018-07-10 17:16:05 来源：小康健康作者：蛋白质点击：

很多食物中含有丰富的营养，对补脑有着不错的作用。日常生活中很多人都会通过食物来进行补脑，那么有哪些食物是有补脑作用的呢？

1.鱼

鱼肉中富含优质蛋白质和钙质，且含有不饱和脂肪酸 - 3 脂肪酸，其对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。常常吃鱼有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。

2.核桃

核桃含有易被人体吸收的脂肪和蛋白质，其蛋白质中的赖氨酸、脂肪中的磷脂，对大脑神经的运行非常有益。 除此之外，核桃仁还含多种矿物质和维生素，经常食用可增强人体细胞的活力，消除疲劳。

3.豆类及其制品

豆类及其制品含有人体所需的优质蛋白和8种必需氨基酸，这些物质都有助于增强脑血管的机能。另外，其还含有卵磷脂、丰富的维生素及其他矿物质，特别适合于脑力工作者。

4.牛奶

牛奶富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸，且牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含有维生素b1等元素，对神经细胞十分有益。

5.鸡蛋

鸡蛋除了含有丰富蛋白质，还富含胆碱维生素B复合物，能帮助提高人体记忆力。

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