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蚝油玉米鸡肉丁的做法：夏天吃这道菜有助于儿童成长，老人健康

时间：2018-07-10 15:56:14 来源：爱西瓜的小伟作者：蚝油点击：

1.

主材料准备。

2.

琵琶腿，用厨房剪刀剔出骨头。

3.

洗净切丁，放入盘中，加料酒，生粉，蚝油20ML。

4.

用手抓匀后腌30分钟。

5.

腌肉的时间来处理玉米。从玉米棒上扒下来的玉米粒，洗净沥水。

6.

大蒜，生姜，干辣椒切碎。

7.

锅中注入食用油，5成热时下腌好的鸡肉丁滑炒。

8.

炒到变色后，沥油捞出备用。

9.

锅中留底油，下姜，蒜，干辣椒翻炒。

10.

出香味后下玉米粒。

11.

翻炒2分钟左右，加精盐。

12.

加之前滑炒的鸡肉丁。

13.

淋入生抽后略焖2分钟。

14.

淋入剩下的蚝油。

15.

翻炒均匀后出锅即可享用啦。

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